Artikelen door Ben Claessens

Vegetarische Ramen

Maak een bouillon van miso soep. Roerbak Chinese kool met knoflook, rode peper en gember, zet apart. Roerbak broccoli met oestersaus en knoflook, zet apart. Kook ramen gaar. Serveer de […]

Makreel salade

Kook aardappeltjes in schil gaar. Maak een marinade van witte wijnazijn, olijflie en kappertjes. Halveer de aardappeltjes en meng met de marinade. Meng de aardappeltjes met rucola salade, rode bietjes, […]

Poké bowl

Snijd verse zalm in reepjes. Maak een marinade van 4 el sojasaus, 2 el sesam olie, 2 el limoensap en eventueel wat sesamzaadjes en voeg de zalm toe. Laat een […]