Makreel salade

  1. Kook aardappeltjes in schil gaar.
  2. Maak een marinade van witte wijnazijn, olijflie en kappertjes.
  3. Halveer de aardappeltjes en meng met de marinade.
  4. Meng de aardappeltjes met rucola salade, rode bietjes, granny smith appel en makreel.
  5. Serveer met een saus van 6 el yoghurt en 4 el mayonaise en verse tuinkruiden naar keuze.